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青脆李的储存方式有哪些?

发表时间:2019-07-17 10:32     编辑:宗富青脆李苗     所属分类:行业新闻

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青脆李果子贮存方式分为冷库贮藏和气调库贮藏

一、青脆李冷库贮藏

冷库贮藏冷藏条件:01摄氏度的温度条件下,可保存23个月。相对湿度为85%90%,库内通风良好。青脆李进库前用甲醛进行空气消毒或采用仲丁胺薰蒸剂薰蒸,为避免果实出库后水汽在果面凝结而引起病原菌侵染,应在贮藏后期逐步提高贮藏温度。

冰窖贮藏用碎冰块平铺窖底,然后将预冷后的果筐()放在冰上码垛,层与层之间填满碎冰,垛与垛之间也用碎冰填充,垛好后再用碎冰覆盖果垛,其上再覆盖塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚70100厘米的锯木等隔热材料。此法贮藏必须注意封闭窖门,窖温控制在01摄氏度为好,进出窖时应迅速随手关门。8月中下旬贮藏的青脆李可至立冬时节,并可转移到普通窖中继续贮藏,直到春节供应市场。

青脆李

二、青脆李气调贮藏

1控气贮藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏青脆李,在气温为01摄氏度、二氧化碳含量为7%8%、氧气含量为1%3%的条件下,青脆李可贮藏70天;

2小包装气调冷藏。将适时采收的青脆李去梗,剔除病虫、伤烂果后,装入聚乙烯薄膜小袋,每袋装11.5公斤,密封后置于零下一度的温度条件下,可保存23个月。



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