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青脆李果实如何采收?

发表时间:2019-09-19 09:59     编辑:宗富青脆李苗     所属分类:行业新闻

  青脆李果实如何采收?青脆李苗小编告诉您,采收前必须做好估产,先与收货单位联系好采收和发货时间,由收货单位提前把包装用具运至采收地点。必须搭好适当面积的采收棚,以利于采收存放和包装,同时应做好劳动力安排。

  由于每株树上的果实成熟都不相同,采用先熟的先采收,后熟的后采收,即分期分批采收,这样不仅可以保证果品的质量,而且还能提高产量。

  李果采收的时间应选择在天气凉爽的晴天,露水过后。一般在8~11时、15~18时采收较好。雨天、风天、高温时不宜采收。阴雨、露水未干或浓雾时采收会使果皮细胞特别膨胀,易造成机械损伤。

  果实采收期是否适宜,对果实质量、产量和贮蔵运输性能有很大影响。采收过早,果实尚未成熟,果个小,色泽差,含糖量少,未形成本品种固有的风味和品质。但采收过晚,由于过分成熟,果肉松软发绵,采运时碰压伤果率高,不耐贮藏和运输。大部分品种由于采收过晚还会大量落果。所以,只有适时采收,才会获得最好的果实品质和较高的商品价值。

青脆李

  青脆李种植时它的果实在树上时间越长,其水分的减少和含糖量的增加也就越明显。因此,不同用途的果实,采收的时间也就不同。如果远地运销和当地加工,果实七八成熟就可采收。若是鲜食品种李,当地有市场销路,可待充分成熟前采收。

  目前,生产上大多根据李果的色泽变化来决定采收期。红色品种,当果实着色占全果一半时,为长途运输和加工的采收适期,果面彩色占全果的4/5或全着色时,为鲜食采收期。黄色品种,当果皮绿色转为黄绿色时,为加工和长途运输的采收期,由黄绿色转为黄色时,为鲜食采收期。同一个品种、同一株树的果实成熟期也不一致,所以要分批采收,这样才能保证品质和产量不受影响,又能延长对市场的供应期。判断果实成熟与否也可以根据果肉硬度测试结果,果实可溶性間形物含量分析结果来判定。

  事果采收期正是高温多湿季节,微生物般易从伤口侵入,容易使李果腐烂变质。因此,凡参加采收人员,最好戴上手套,以免伤果实。采果置内側应衬以麻袋片或牛皮纸,并将边缘包扎好,以免刺伤果实。采收的顺序应该是由下向上、从外围到内膛。采收的方法是用手握果实,以指按果柄,将李果扭向一方或向上轻托,使果实与树技分离,然后将果实轻轻放入筐内。采收时还应防止折断果枝和花芽,以免影响翌年产量。


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