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注意!李子吃多危害大!你知道一次吃多少最合适吗?

发表时间:2019-01-17 19:05     编辑:宗富青脆李苗     所属分类:常见问题
 
  李子的功效与作用
 
1、降压、导泻、镇咳
 
 
  李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
 
  
 
  2、促进消化  
 
  李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
 
  
 
  3、美容养颜  
 
  《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
 
  
 
  4、清肝利水  
 
  新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
 
  
 
  李子的食用方法  
 
  醋梅渍李子
  
 
 
  材料:成熟的李子250克、醋80毫升、砂糖80克、水200毫升、话梅10颗  
 
  做法:  
 
  1、李子洗干净后轻轻划一刀;  
 
  2、把李子放进沸水中煮一分钟,取出泡进冷水中泡2分钟;  
 
  3、等李子冷却后把皮剥下来;  
 
  4、把白醋、砂糖、话梅和水放锅里,小火把糖煮至融化后,再煮一分钟,熄火后慢慢倒入已经干净的玻璃瓶;  
 
  5、等梅水放凉后就可把已经剥了皮的李子放进去,放冰箱冷藏浸泡7天以上即可。
 
  
 
  李子酒  
 
  材料:李子干400克,蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。  
 
  做法:将李子干和蜂蜜一起泡入酒中。阴凉处浸泡2-3个月,过滤之后备用。每次服用10毫升,每日2次,可以治肠燥便秘。
 
  
 
  李子果香鸡
 
  
 
 
  加盖转文火煲60分钟、加盐调味,醇美的李子果香鸡就可以了  
 
  材料:本鸡3000克,李子1000克,洋葱400克,土豆200克,姜5片,黄酒40克,八瓣1/2个,盐10克。
 
  做法  
 
  1)鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味。  
 
  2)再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。  
 
  3)加入切好的洋葱、土豆块。  
 
  4)再加入李子、姜片和八瓣。  
 
  5)一次加足清水。  
 
  6)旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。  
 
  7)加盖转文火煲60分钟、加盐调味,醇美的李子果香鸡就可以了。
 
  
 
  李子奶茶饮  
 
  功效:生津止渴祛斑美容。  
 
  材料:李子60克,牛奶200毫升,绿茶5克,白糖适量。  
 
  做法:将李子去核,放入果汁机内绞汁,倒入用泡好的绿茶冲调的牛奶中,加适量白糖即可饮用。
 
  
 
  腌李子
  
 
 
  材料:李子600克、甘草1克,盐20克,赤砂糖300克  
 
  做法:  
 
  1、将小李子洗净沥干水分;  
 
  2、李子加入海盐搓揉均匀,再将多余的盐除去;  
 
  3、加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖与姜汁泥拌匀;  
 
  4、腌渍一天就可以吃了。
 
  
 
  与李子「相克」的食物  
 
  醋和李子  
 
  李子含类胡萝卜素,与醋搭配食用,易破坏类胡萝卜素,使营养成分流失。
 
  
 
  鱼和李子  
 
  青鱼性味甘平,可益气化湿、养胃健脾,但李子酸温多汁,助湿生热,故食青鱼后,不宜食李子。
 
  
 
  蜂蜜和李子  
 
  蜂蜜含有多种酶类,李子与蜂蜜同食,会产生不良的生化反应,有损五脏。
 
  
 
  多吃李子会上火吗
 
  
 
 
  多吃李子会上火的。李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。  
 
  医学界认为,李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引饮,祛痰利尿、润肠等作用,能治好些疾病。 

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